Вы часто спрашивали нас о курсах под заморозку — и вот он!
Практичный, стильный, современный. Для тех, кто печёт для семьи и на заказ, для себя и в удовольствие!
6 шикарных авторских рецептов
Торты, которые не теряют вкус и вид после заморозки
Стильный декор, который легко собрать за 30 минут...
ПРОГРАММА КУРСА
Заливной торт "Фисташковое облако"
Фисташковый бисквит
Фисташковый крем-мусс
Малиновое желе
Крем-мусс с маскарпоне и чаем Анчан
Фисташковое печенье
Заливной торт "Три стихии"
Песочный корж с шоколадом
Брауни с печеньем Орео
Крем-мусс с Орео и белым шоколадом
Печенье с...
Онлайн-курс Елены РешетнякСвадебные торты
Научим готовить и продавать за 2 месяца!
От полного нуля до сборки многоярусных свадебных тортов
От первой заявки до полноценного бизнеса на свадьбах
Пошаговый курс для тех, кто сталкивался с такими проблемами:
Сколько раз вы ломали голову...
ЧТО ВНУТРИ?
8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе;
11 Тартов, которых вы еще не пробовали;
11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол;
6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов
36 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению
ВСЕ, ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ...
Новая программа для новичков и профессионалов кондитерского бизнеса - 3 торта, 9 уроков, незабываемые сочетания вкусов, нежный и романтичный образ тортов!
Торт "Ванильное чудо". Нежный сливочный вкус идеально подходит для детского дня рождения
Молочный бисквит
Кондитерский крем
Профитроли
Крем...
Новый курс "НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ"
от Елены Решетняк
Это не просто курс, это тепло и уют от вкуснейшей выпечки, которую теперь сможет повторить каждый!
Это идеальные по вкусу блюда, такие уникальные и оригинальные сочетания продуктов, которые не найти на просторах интернета.
Такая выпечка вас...
Заварное тесто:
Инструменты, ингредиенты, основы
Пирожные:
Эклеры (3 вкуса)
Шу (3 вкуса)
Заварное кольцо (3 вкуса)
Подробные видеоуроки
Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
Техкарты и точные граммовки
Покупайте только то, что нужно для...
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Освоите 10 рецептов всеми любимых пирожных с шикарными кремами
Сможете готовить универсальное заварное тесто по беспроигрышному рецепту
Узнаете, как не допустить ошибок при работе с заварным тестом
Получите детальный разбор ингредиентов и необходимого оборудования
Будете...
НОВЫЙ КУРС по быстрым бисквитным тортам от Елены Решетняк
ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ТОРТЫ
7 популярных вкусов на любой праздник
Время приготовления — 4 часа вместо 2-х дней
Стильный, но несложный цветочный декор
ПРОГРАММА КУРСА:
Сливочный апельсин
Апельсиновый бисквит...
Вводный модуль
Содержание модуля
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления сахарных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить.
Основной модуль
Урок 1. Сахарная паста
Урок 2. Орхидея
Урок...
Программа курса «Муссовые торты 3.0»:
Вводный модуль. Инвентарь и оборудование. Ингредиенты
Основной модуль. Муссовые шедевры. Вкусы, которые перевернут ваше представление о муссовых тортах:
🔸 Торт «Шоколадный капучино»
🔸 Торт «Смородина-Брауни-Перец Тимут»
🔸 Торт «Ваниль-Карамель-Маскарпоне»...
Программа курса
Вафельные цветы
Урок о ингредиентах и инструментах
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления вафельных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить.
Урок 1. Космея
Урок 2. Чайная гибридная роза
Урок 3.Ранункулюс
Урок 4...
«Модные рулеты. Дома как в ресторане»:
Проверенные и отработанные до идеала рецепты, готовятся быстро. У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще!
С нестандартным декором и ресторанной подачей
Праздничное настроение и вызывают восторг
3 модных техники в декоре...