Урок “Муравейник”
299 ₽
В уроке мы дадим вам фирменный рецепт классического торта. Мы много экспериментировали, чтобы он стал вашим любимчиком! Наш муравейник сбалансирован по вкусу, приятно хрустит и имеет выгодную себестоимость. А еще в этом рецепте нет яиц. приготовим вкуснейший муравейник в...
Шоколадные плитки
299 ₽ 1190 ₽
Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков...
Кофейная классика, которую страшно покупать в разных кафе, так как в большинстве своем заведения на этом десерте либо сильно экономят, либо не умеют готовить...
Дак что может быть лучше, чем научиться делать это самим?
Мы приготовим:
правильный кофе
воздушный, но не жидкий крем
Вы узнаете:
как...
Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...
всё о меренге или как готовить на ней десерты так, чтобы они получались с первого раза
10 видео-уроков
14 рецептов
Подробная программа курса
1 урок. Вводный урок
Необходимые для курса инструменты
Необходимые для курса ингредиенты
Особенности хранения основополагающих ингредиентов
2 урок...
Если Вы пробовали макарон, но Вам не понравилось, значит там его просто не умеют готовить!
Сколько раз я убеждалась, что первое впечатление об этом десерте редко бывает положительным.
Но мы научим Вас готовить самые вкусные макаронс в городе!
Мы приготовим:
классические миндальные и яркие...
Классика есть классика.
Но когда в нее привносишь свою изюминку и нетривиальность, это уже шедевр.
Перед вами шедевр - медовик с нашим фирменным кремом.
Мы приготовим:
медовые коржи
фирменный крем
Вы узнаете:
как собрать голый торт
лайфхаки
варианты оформления одного рецепта
Варианты подачи...
Курс по продвижению состоит из 3 видео-уроков, в которых упакован весь наш опыт: бесплатные, платные и неудачные каналы продвижения.
Вы, конечно, можете попробовать сделать все сами, потерять время и деньги на то, что не работает... а можете воспользоваться нашим работающим механизмом.
Идеально...
10 недель - время Вашего пути по направлению к новому себе
23 рецепта - проработайте на практике знания с нуля до профи
4 бонуса - при полной единовременной оплате на сайте
Программа курса
15 видео-уроков
23 рецепта
Неделя 1. Капкейки
Ванильные
Кофейные
Морковные
Неделя 2. Бисквитный торт...
Копирайтинг для кондитерской - это 3 видео-урока с четкой структурой, простыми, понятными, а главное, работающими рекомендациями.
Идеально подойдет тем, кто хочет:
– научиться писать тексты для сайта. Они помогут правильно, интересно и рассказать о вашей компании, ценах, подходе и выделить вас...
Мы называем эти рецепты хамелеонами.
Почему?
Потому что они базовые и их можно трансформировать как угодно, ограничивается здесь все только фантазией )
В уроке же мы поделится тремя подробными технологическими картами на ванильные, кофейные, морковные фирменные капкейки от BonBon.
Мы...
Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой!
Мы приготовим:
натуральный ягодный зефир двух вкусов: ягодный и яблочный
Вы узнаете:
почему не получается зефир
назначение агар-агара, пектина и желатина
какие вкусы лучше всего подходят для зефира
особенности...
Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой!
Мы приготовим:
натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина
Вы узнаете:
что является залогом успеха правильного мармелада
назначение агар-агара, пектина и желатина
какие вкусы лучше...
При укусе сначала мы чувствуем хруст сухого безе, затем гамму вкуса наполняет яркое сочетание свежих фруктов и ягод, а укутывает это все нежное кремовое облако, ммм...
Хотите научиться ее готовить?
Мы приготовим:
корзинки для пирожных/коржи для торта из безе
нежный сливочный крем
Вы узнаете...
Курс по фирменному стилю состоит из 1 большого видео-урока с многолетним опытом успешного дизайнера, дистанционно строящего сильные бренды по всей России.
"Как корабль назовешь..." - слышали такое?
А "Встречают по одежке..."?
Дак вот, если вы хотите, чтобы Вас запомнили, будьте запоминающимися...
Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать!
И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется!
Мы приготовим:
чизкейк с выпечкой
крем-чиз
Вы узнаете:
принципы приготовления чизкейков
технология сборки...
В уроке мы поделимся, как создавать порционные торты, отлично подходящие для дегустаций, фуршета или сладкого стола!
Мы приготовим:
два вида тортов в стакане: шоколадный и красный бархат
Вы узнаете:
принципы сборки тортов в стакане
два вида бисквита и начинок
особенности хранения
Варианты...
Лихачева Анастасия, преподаватель BonBon
Когда Анастасия открыла для себя имбирные пряники, это круто изменило ее жизнь и успешно запустило домашнее кондитерство в декрете!
Уже 4 года она занимается этим вкусно-красивым делом, выйдя на уровень корпоративных и массовых заказов.
На курсе вы...
Это слишком необычный торт, чтобы хранить его рецепт в секрете...
Он настолько же влажный, насколько не сладкий и это удивительно!
Его крем такой легкий, что хочется есть ложками )
Мы приготовим:
тонкие коржи на основе меренги
несладкий воздушный шоколадный крем
крем-чиз для декорирования торта...
Наш "Морковный" с большим количеством морковки!
Это не просто название, это тренд!
Он получится у вас естественного оранжево-коричневого цвета, пряно-ореховый и просто невероятный...
Мы приготовим:
пряные коржи
основной легкий крем
крем-чиз для декорирования торта
карамель
Вы узнаете:
что можно...