Онлайн-ШколаХлебаНа Закваске
Пошаговые Видеорецепты
Онлайн-Помощь От Пекарей
Тонкости Хлебопечения
Все Ответы В Одном Месте!
Научиться печь хлеб может Любой человек
Мы так упростили весь процесс приготовления хлебаназакваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках
Все...
Курс подготовлен преподавателями онлайн-школы выпечки хлеба Baking Breads и будет интересен слушателям, которые желают узнать, как испечь хлеб без глютена.
По урокам вы освоите технологию выпечки хлеба без дрожжей, разрыхлителей, молока и яиц на безглютеновой закваске. Это подробная, пошаговая...
Пасхальный кулич на закваске без х/п дрожжей
Подходит для новичков в закваске
Вы можете быть совсем новичком и не разбираться в закваске. Вместе с нашей помощью сделаете свою закваску и испечете кулич, а навыки пригодятся дальше печь свой домашний хлеб на закваске
Содержание онлайн-курса...
Прямо из дома или пекарни Вы научитесь работать с закваской и печь разный хлеб.
Научиться печь хлеб может ЛЮБОЙ человек. Мы так упростили весь процесс приготовления хлебаназакваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках. Все видео-уроки рассчитаны для новичков, кто...
Наталья Солдатова
Эксперт по хлебопечению
Работала с производственными дрожжами и с заквасками.
Основываясь нанаучных знаниях, консультирую простыми словами. Развеиваю мифы о хлебе.
У меня прекрасно уживаются ржаная, пшеничная закваски, фруктовые дрожжи и квас с уникальными культурами бабушки...
На марафоне мы разберём все, что нужно знать маме про креативность ребёнка. Ведь это очень важный навык, который не сможет заменить искусственный интеллект и поможет вашим детям стать успешными.
Вас ждут:
- 17 лекции о креативности, навыках и способах ее развития
- 5 практических уроков
- 5...
Хотите буханку домашнего теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы, научат всем секретам...
Описание книги
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке назакваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...
Наш совместный с Олей проект "Ёжкин Кот" обьявляет набор в группу "Пираты"
Что вас ждет?
В проект входят мк по изготовлению:
- пиратской шляпы
- тельняшки
- штанов
- кожаной жилетки
- обуви двух видов
- ремня с денежным мешочком
- бочки
- сабли и мужкеты
- пушки
- пиратского флага
- бутылки с...
Чему вы научитесь на курсе
Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной.
Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты.
Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...
Программа курса
Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам:
Лекция №1
Закваска. Выведение, хранение, уход
Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления.
Основные ошибки при выведении закваски.
Хранение закваски и уход за ней.
Как избежать потери закваски и передать её...
Видеоурок №1
Расскажу:
Какую муку выбрать;
Какие ингредиенты понадобятся;
Какой инвентарь понадобится;
Про все этапы выпечки хлебана закваске без замеса.
Видеоурок №2
Покажу весь процесс выпечки хлебана закваске!
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый рецепт, который нужно хорошо освоить и отработать.
Это будет обстоятельный курс, с длинными...
Авторский курс финалиста "Битвы экстрасенсов" Александра Кинжинова
БЛОК 1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ
- История карт Таро
- Разнообразие тарологических систем
- Как правильно выбрать колоду
- Правила техники безопасности
В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫ:
- откроете для себя Таро не только с эзотерической, но и...
Для кого:
для тех. кто хочет научится вкусно готовить
для тех. кому нужная моя поддержка, советы и рекомендации в кулинарии
для тех, кто только начинает учиться готовить и нуждается в подробных рецептах
для тех, кто понимает, что лучше делать каждодневные маленькие шаги, и любое обучение будет...
Тариф: БЕЗ КУРАТОРА
Краткая программа модуля
Этот курс:
· дает системные знания о заквасках,
· позволяет связать полученную теорию с практическим опытом,
· позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки».
К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...
Годовая программа по предмету за неделю, благодаря школе эффективного обучения
ДЛЯ ТЕХ, КОГО ВОЛНУЮТ ВОПРОСЫ
Как научить ребенка самостоятельно заниматься уроками без напоминаний и контроля?
Как ребенка быстро подготовить к экзаменам?
Что делать, если не устраивает качество знаний, с которыми...