1. Настёнка

    Скачать [Сырный сомелье] Полный онлайн-курс Сырного сомелье (Александр Крупецков)

    Описание Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России. Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом. В составе курса 24...
  2. Аноним

    Скачать [Умные Люди] Сырный сомелье: лекция-дегустация (Александр Крупецков)

    По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur". Ну, а у нас — «Сырный сомелье». Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье. Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я. Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
  3. Аноним

    Скачать [Умные Люди] Сырный сомелье: все, что нужно знать о сыре (Александр Крупецков)

    По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur". Ну, а у нас — «Сырный сомелье». Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье. Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я. Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
  4. Морковкин

    Скачать Онлайн-курс «Вино и сыр» (Школа сомелье WineState)

    Бри, пармезан, мюнстер, рикотта, дор блю – в мире существуют сотни разновидностей сыров. У каждой из них есть свои поклонники, и к каждому найдется подходящая винная пара. Познакомьтесь с историей и культурой сыра, научитесь выбирать и дегустировать его на совместном онлайн-курсе Школы сомелье...
  5. Лягушатор

    Скачать Онлайн-курс про вино для начинающих "Шопинг с сомелье" (Светлана Попова)

    Вы получите: - 3 часа видео + 5 статей - 5 ресурсов для скачивания - Доступ через мобильные устройства и телевизор Этот курс для любителей вина и тех, кто в нём ничего не понимает, но хочет научится разбираться на уровне потребителя. Вино как история любви. Это сложный букет: от прохладного...
  6. Морковкин

    Скачать [izibizi] Курс Основы сомелье (Оксана Бурцева)

    Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина. Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...
  7. Ля-ля-фа

    Скачать Авторский онлайн курс по виноделию (Биссо Атанасов)

    ДЛЯ КОГО? Данный курс предназначен: для начинающих и практикующих виноделов; для продвинутых любителей и профессионалов, которые хотят понимать вино лучше. КТО АВТОР? Биссо Атанасов – родился в Болгарии, имеет греческие корни. С 1989 по 2008 год жил в России. В настоящее время живет и работает...
  8. Аноним

    Скачать Онлайн курс о вине Для профессионалов (WineQ)

    39 лекций Продолжительность каждой лекции: 2-2,5 часа 100 часов дистанционных занятий с экспертами Возможность общаться с преподавателем в режиме online 13 стран и особенности их виноделия Более 40 винодельческих регионов Темы онлайн курса о вине На нашем курсе в темах по виноделию отдельных...
  9. авакаДО

    Скачать Библия сомелье и ресторатора (Федор Евсевский)

    Описание книги: Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных...
  10. Кофка

    Скачать Виногид 2.0 от сомелье (Ксения Ермолаева)

    ВИНОГИД 2.0 Поможет легко и быстро выбирать качественное вино в магазинах ВИНОГИД 2.0 - это… Большая подборка из популярных супермаркетов России: Винлаб, Красное&Белое, Перекрёсток, Дикси, ОК, Ашан, Лента, METRO, Бристоль, SPAR. 10 магазинов Это карманный сомелье, который живет прямо в вашем...
  11. Кукурузкин

    Скачать Виногид от сомелье (Ксения Ермолаева)

    Из чего состоит Виногид? 195 вин с подробным описанием и гастрономическими рекомендациями Большая подборка вин из самых популярных супермаркетов России: Магнит, Пятёрочка, Красное & Белое, Globus, Лента, Metro, Перекрёсток, Ароматный мир. 10 рецептов .Простые и изысканные блюда для ваших винных...
  12. Кактусевич

    Скачать Клуб книжных сомелье. Книжный клуб Жаринова (Николай Жаринов)

    Приветствую вас сомелье. Любая техника нуждается в постоянной практике. Только так можно добиться существенных результатов. Но практиковаться лучше с единомышленниками, поэтому мы решили организовать наш литературный клуб. Каждый месяц мы будем выбирать с вами книгу и разбирать её при помощи...
  13. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля (Елена Куликова)

    Объем: 189 стр. Жанр: Популярные справочники, Хобби / увлечения Формат - PDF Описание книги Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги. Эта книга...
  14. БобГубка

    Скачать Литературный сомелье (Николай Жаринов)

    Эффект книги. Как зайти в книжный запой ? Вводный урок Результат урока: Понимание для чего нужно читать и в 12, и в 45 лет в любой сфере Постановка целей по чтению на 1 неделю/1 месяц/1 год Книжный сомелье, Какой жанр подойдет вам ? Урок 1 Результат урока: Понимание отличий жанров литературы...
  15. Кукурузкин

    Скачать Джемпер Обнимательный сомелье (Катерина Родимова)

    Вы получите подробное попетельное порядное описание в формате пдф Выкройка и схема изделия прилагаются! Вяжется сверху вниз полностью без швов. Длину туловища и рукава можно регулировать по желанию, есть инструкцию для возможного варианта вытачек. В спинке есть углубление по линии ростка, силуэт...
  16. Валерка

    Скачать Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани, Клара Падовани)

    Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления. Дата перевода: 2020 Дата...
  17. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Кухня стиля. Тариф Сомелье (Ульяна Бабенко)

    Программа: Модуль 1 Базовые элементы иллюстрации: -Придумывание идеи и сюжета (способы генерации идей для своих иллюстраций), работа со смыслами и символами -Изучение контраста форм и линий как выразительный элемент стиля -Приёмы декора. Множество примеров и принципов их создания и применения...
  18. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада. Аудиокнига (Джиджи Падовани)

    Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его...
  19. Большая Стирка

    Скачать Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография (Татьяна Шарапова)

    Книга в формате PDF Объем: 195 стр. Авторы: Евгений Кожухов, Татьяна Шарапова О книге: Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается...
  20. Валерка

    Скачать Вина Италии, Si! (Роман Ремеев)

    Роман Ремеев об Итальянском вине 4 винных региона Узнай про знаменитые вина Тосканы, Пьемонта, Сицилии и Венето 10 вин Мы попробуем знаменитые вина Италии О курсе В этом курсе мы разберем 4 основных винных региона Италии: Тоскана, Сицилия, Пьемонт и Венето. Узнаем про знаменитые вина региона и...
Сверху