Описание
Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России.
Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырногосомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом.
В составе курса 24...
По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur".
Ну, а у нас — «Сырный сомелье».
Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье.
Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я.
Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur".
Ну, а у нас — «Сырный сомелье».
Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье.
Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я.
Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
Бри, пармезан, мюнстер, рикотта, дор блю – в мире существуют сотни разновидностей сыров. У каждой из них есть свои поклонники, и к каждому найдется подходящая винная пара. Познакомьтесь с историей и культурой сыра, научитесь выбирать и дегустировать его на совместном онлайн-курсе Школы сомелье...
Вы получите:
- 3 часа видео + 5 статей
- 5 ресурсов для скачивания
- Доступ через мобильные устройства и телевизор
Этот курс для любителей вина и тех, кто в нём ничего не понимает, но хочет научится разбираться на уровне потребителя.
Вино как история любви. Это сложный букет: от прохладного...
Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье
Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина.
Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...
ДЛЯ КОГО?
Данный курс предназначен: для начинающих и практикующих виноделов; для продвинутых любителей и профессионалов, которые хотят понимать вино лучше.
КТО АВТОР?
Биссо Атанасов – родился в Болгарии, имеет греческие корни. С 1989 по 2008 год жил в России. В настоящее время живет и работает...
39 лекций
Продолжительность каждой лекции: 2-2,5 часа
100 часов дистанционных занятий с экспертами
Возможность общаться с преподавателем в режиме online
13 стран и особенности их виноделия
Более 40 винодельческих регионов
Темы онлайн курса о вине
На нашем курсе в темах по виноделию отдельных...
Описание книги:
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных...
ВИНОГИД 2.0
Поможет легко и быстро выбирать качественное вино в магазинах
ВИНОГИД 2.0 - это…
Большая подборка из популярных супермаркетов России: Винлаб, Красное&Белое, Перекрёсток, Дикси, ОК, Ашан, Лента, METRO, Бристоль, SPAR.
10
магазинов
Это карманный сомелье, который живет прямо в вашем...
Из чего состоит Виногид?
195 вин с подробным описанием и гастрономическими рекомендациями
Большая подборка вин из самых популярных супермаркетов России: Магнит, Пятёрочка, Красное & Белое, Globus, Лента, Metro, Перекрёсток, Ароматный мир.
10 рецептов .Простые и изысканные блюда для ваших винных...
Приветствую вас сомелье. Любая техника нуждается в постоянной практике. Только так можно добиться существенных результатов. Но практиковаться лучше
с единомышленниками, поэтому мы решили организовать наш литературный клуб.
Каждый месяц мы будем выбирать с вами книгу и разбирать её при помощи...
Объем: 189 стр.
Жанр: Популярные справочники, Хобби / увлечения
Формат - PDF
Описание книги
Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги.
Эта книга...
Эффект книги. Как зайти в книжный запой ?
Вводный урок
Результат урока:
Понимание для чего нужно читать и в 12, и в 45 лет в любой сфере
Постановка целей по чтению на 1 неделю/1 месяц/1 год
Книжный сомелье,
Какой жанр подойдет вам ?
Урок 1
Результат урока:
Понимание отличий жанров литературы...
Вы получите подробное попетельное порядное описание в формате пдф
Выкройка и схема изделия прилагаются! Вяжется сверху вниз полностью без швов. Длину туловища и рукава можно регулировать по желанию, есть инструкцию для возможного варианта вытачек. В спинке есть углубление по линии ростка, силуэт...
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Дата перевода: 2020
Дата...
Программа:
Модуль 1
Базовые элементы иллюстрации:
-Придумывание идеи и сюжета (способы генерации идей для своих иллюстраций), работа со смыслами и символами
-Изучение контраста форм и линий как выразительный элемент стиля
-Приёмы декора. Множество примеров и принципов их создания и применения...
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его...
Книга в формате PDF
Объем: 195 стр.
Авторы: Евгений Кожухов, Татьяна Шарапова
О книге:
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается...
Роман Ремеев об Итальянском вине
4 винных региона
Узнай про знаменитые вина Тосканы, Пьемонта, Сицилии и Венето
10 вин
Мы попробуем знаменитые вина Италии
О курсе
В этом курсе мы разберем 4 основных винных региона Италии: Тоскана, Сицилия, Пьемонт и Венето. Узнаем про знаменитые вина региона и...