Результаты поиска по запросу: [ПищаНаша] Марафон Лангр (Ольга Дегтярева)

Мягкий непрессованый французский сыр из коровьего молока. Головка сыра, покрытая тонкой сморщенной коркой, имеет цилиндрическую форму, диаметр 7,5−9 см, высоту 4−6 см и вес около 150 г. В центре головки находится впадина глубиной 0,5 см, которую называют «фонтан» (фр. fontaine). Солоноватая и...

Новая авторская технология. Сыр с легким ароматом жасмина и мраморным рисунком. Тело с глазками, упругое, эластичное, с мраморными разводами зеленого цвета. Вкус нежный, сливочно-фруктовый. При производстве сыра зерно выдерживается в настое жасмина, пропитывается им, за счет чего у сыра...

Сыр Всеволожский! Хит продаж в нашей кафе-сыроварне! Чем прекрасен этот рецепт, так это тем, что на его основе вы можете сделать свой личный авторский сыр и назвать его по своему желанию! Технология простая, сыр получается шикарный, внешний вид бомбический. У меня запись на этот сыр на месяц...

Вкус сыра чуть сладковатый, по отзывам тех, кто его дегустировал имеет ноты клубники в аромате и вкусе. На срезе сыр тело сыра серо-черное, с легким блеском, имеет глазки до 1 см в диаметре. Вкус с действительно богатый и необычный. Окрашивание проводится чернилами каракатицы, чтобы получить...

ТИП Сыры с белой плесенью УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ Средний (2 из 3) ОПИСАНИЕ — Авторская технология Ольги Дегтяревой. — Очень необычный сыр, который заменит десерт.))) — У сыра ярко выраженный сладковатый вкус, который напоминает сгущенку.))) Да, да вы не ослышались, именно сгущенку! — Сыр украшается...

Полярное утро — авторская технология, основанная на технологии производства голландских сыров. Полярное утро — полутвёрдый сыр с коркой из белой плесени. При созревании корка подсыхает и к концу созревания становится ломкой, сухой, слегка бежевого цвета. Сыр эстетически очень привлекателен, так...

Самый аутентичный камамбер! Самая исторически оригинальная технология! Все об изготовлении камамбера, от заквасок до созревания и подачи на стол! Вы сварите стабилизированный и классический камамбер, разберете все возникающие ошибки в процессе марафона. Длительность 3 недели, выдача...

Хотите сварить маасдам и разрезать через 21 день? И по вкусу он будет такой же, как тот, что созревает 3 месяца? Тогда этот марафон для вас. Никакой магии или химии, только самые лучшие закваски и правильная технология.

СЕМИНАР Многим знакома история, варишь летом сыр, вроде делаешь все как обычно, а все равно ничего не получается. Все дело в том, что летнее молоко быстрее набирает кислотность по ряду причин. Что же делать? Отказаться от варки сыра летом? Но именно летом у нас больше всего молока и...

Быстрые сыры - это сыры, развивающие богатые вкусо-ароматические свойства, в ускоренном темпе и ни чем не уступают сырам с длительным созреванием. За счет особой технологии полутвердые сыры созревают за 15 дней, а твердые за 30 дней. Теория Общая теория ускорения созревания сыров Основные...

Мы все хотим, чтобы наш новогодний стол поражал воображение гостей! Но хочется, чтобы эти шикарные продукты были ещё и максимально натуральными! Мясные деликатесы из магазины выглядят красиво, их состав пугает ))) А давайте приготовим сами? Это не сложно! И пусть в этот Новый Год ваша семья...

Михалик, марафон Самые необычный и вкусный сыр с пропионками! Кружевная и пластичная структура в сочетании с невероятным вкусом! Авторская рецептура, основанная на оригинальном турецком рецепте сыра, который имеет историю в несколько сотен лет. Этот сыр вкушали султан Сулейман и его любимая...

Розовый фламинго, марафон Необычный сыр розового цвета в нежной корочке из золы, покрытый белой плесенью. В производстве сыра используется натуральный пищевой краситель для сыра. Характеристика сыра: Группа сыров — мягкие сыры с белой плесенью Запах — фруктовый Аромат и вкус — нежный...

Содержание: 1. Брийя-Саварен (Brillat-Savarin) - 18 мин. 2. Валансе (Valencay) - 13 мин. 3. Лангр (Langres) - 21 мин. 4. Вулкан (Délice de Vulcain) - 16 мин. Также Вы получаете: 1. Пошаговые техкарты с pH-маркерами на каждом этапе. 2. Полное руководство по порокам сыров-лактиков 3. Гид по...

Автор: Жак Де Лангр Описание: До-Ин - это система, позволяющая самостоятельно обучиться практике диагностики, лечения и омоложения при помощи самомассажа, дыхательных упражнений, диеты и гармонизации организма с энергиями Вселенной. "Книга является руководством, указывающим пути к обеспечению...

Вяжем нарядные платья спицами. В МК представлены 4 варианта нарядных платьев. Уровень владения спицами - средний. Файл в формате Пдф на 24 листах - с порядовым описанием, схемой узора и фотографиями процессов. Спицы № 2, крючок № 2 для обвязки. Пряжа Ализе Симли Сол 100/460 или им подобные на...

Что входит в разговорник: 33 страницы с нужными словами и фразами 3 раздела для дошкольников, начальной школы и подростков 24 темы на все случаи жизни Рекомендации по работе с разговорниками Возраст: 4+ Уровень: А0-А2 КАКОЙ ВОЗРАСТ И УРОВЕНЬ? Все слова и фразы разделены по уровням...

Текстовое описание митенок Расчеты на единый размер 17-19 см Оригинальная пряжа - Lana Grossa Cool Wool - 1 моток

Мастер-класс на cвитер с косами со спущенным погоном Свитер вяжется сверху вниз по кругу без швов. МК в формате PDF (79 страниц: 63 свитер + 16 топ) Фото всех этапов вязания Короткие видео отдельных элементов (25 видео) Росток расписан подробно по рядам Подрезы без дырочек Тамбурный шов...

Базовый реглан сверху без швов Джемпер или свитер с высоким горлом, однотонный или колорблок - выбор за вами ⠀ МК в формате PDF (37 страниц) ▪️Фото всего процесса вязания ▪️Видео сложных моментов ▪️Авторская ложная кеттлевка ▪️Порядное описание ростка +схема ▪️Подрезы без дырочек ▪️Итальянский...