1. Можно Лизу

    Скачать [Мастер хлеба] Курс по выпечке "Зимнее Путешествие" (Алексей Скарубин)

    Программа курса Подготовка к началу курса Десерт "Морозный апельсин" Хлеб "Пряная клюква" Хлеб с грецким орехом на пиве Десерт " Снежно-нежный пудинг" Погачице - сербский хлеб Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя» Радужные бублики на закваске Лимонный хлеб Имбирный хлеб Хлеб с квашеной...
  2. ЛАФА

    Скачать Мастер Хлеба. Особый курс (Алексей Скарубин)

    Не нужно тратить годы на то, чему вы можете научиться за 2 недели. Я покажу вам, что выпечка хлеба это просто и приятно. Пошаговая система обучения от простого к сложному и у вас все получится! А самое главное вы поймете, что не вы причина прошлых неудач. Я верну вам уверенность в свои силы и вы...
  3. Олег КО

    Скачать [Мастер Хлеба] Масленичный восторг (Алексей Скарубин)

    Масленица – это самый веселый, яркий и вкусный праздник, который знаменует собой прощание с зимой. В этот день уже пригревает весеннее солнышко, и люди, собираясь на площадях, сжигают чучело зимы. Но это еще не все. Главное – это угощение. Роскошные блинчики с разными начинками — это неизменный...
  4. Салютов

    Скачать [Мастер Хлеба] Новогодний восторг (Алексей Скарубин)

    Чему же мы научим вас на курсе «Новогодний восторг»? Немецкий штоллен на пшеничной закваске Штрудель Шоколадные кексики на закваске Брауни Рождественская коврижка Глинтвейн Имбирное печенье — оригинальный рецепт с цельным корнем имбиря Зимние шоколадные пряники Шоколадное печенье на...
  5. Джери без Тома

    Скачать Мастер хлеба (Алексей Скарубин)

    ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА «МАСТЕР ХЛЕБА»: 1. Идеальный формовой хлеб себестоимостью 18 рублей. 2. Ржаной ремесленный хлеб. 3. Ржаные булочки. 4. Итальянский деревенский хлеб «Тартин» 5. Ржаной заварной хлеб 6. Сдоба на закваске 7. Французский багет 8. Козинаки и зерновое...
  6. ЧЁ ТАМ

    Скачать Магия Хлеба (Алексей Скарубин)

    Знакомые с детства виды хлеба на пшеничной закваске. Полезный и натуральный состав в отличие от заводского хлеба подходит даже для детей и тех людей, кто не употребляет пшеничный хлеб. По этой книге хлеб готовится легко и получается ароматным и вкусным. Автор: Скарубин Алексей Жанр или...
  7. Обезъяна

    Скачать Курс по традиционной итальянской выпечке "Левито Мадре" (Алексей Скарубин)

    Программа курса: Подготовка к началу курса. Ответы на вопросы. Статья "Какие продукты будут нужны на курсе. Статья "Сравнительная характеристика итальянской и российской муки" Уроки по выведению закваски Левито Мадре Итальянский хлеб «Stirato» [стирато] Античная пицца «Lucana» [лукана]...
  8. Лягушатор

    Скачать Сила хлеба (Алексей Скарубин)

    Это курс посвящен полностью цельнозерновым хлебам. Я не знаю, есть ли еще где-то подобные курсы, но точно знаю, что этот курс - лучшее, что я когда либо делал. Диетологи, нутрициологи, все в один голос утверждают, что этот хлеб полезен и необходим человеку. Вам осталось лишь протянуть руку и...
  9. Морковкин

    Скачать Курс по выпечке ремесленного хлеба (Марк Синклер)

    Эксклюзивный мастер-класс от Марка Синклера, в котором он научит вас печь идеальный багет, деревенский хлеб и пиццу, картофельный хлеб и булочки с разнообразными начинками.Расскажет, как вывести ржаную закваску. Проработает с вами различные техники замеса теста – машинную и ручную. Расскажет...
  10. Это Я

    Скачать Обучающий чат по выпечке хлеба (Ирина Волкова)

    Набор в обучающий чат по выпечке хлеба открыт! Проходить наше мероприятие будет в Телеграм. В чате мы разберём различные виды теста для хлеба: Дрожжевой хлеб с минимальным количеством дрожжей Хлеб на различных видах закваски ( ржаной, пшеничной, цельнозерновой ) Хлеб на фруктово-ягодных дрожжах...
  11. Скоростной

    Скачать Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля (Ахмед Али-заде)

    Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...
  12. Мiкки

    Скачать Профессиональный курс "Магия хлеба" (Алексей Скарубин)

    Программа курса Видеоуроки про выведение пшеничной закваски Теоретические уроки по пшеничному тесту Нарезной батон Хлебные палочки Гриссини из 2 видов муки Холодный хлеб Хлеб без рецепта Хлеб из разных видов муки Хлеб из наливного теста - Шанежный хлеб Формовой пшеничный хлеб «Советский кирпич»...
  13. пикаЧО

    Скачать Хлебное здоровье (Алексей Скарубин)

    Безглютеновый курс подарит вам разнообразие вкусов и докажет, что без глютена тоже можно жить вкусно! После прохождения курса "Хлебное здоровье" вы научитесь печь: 1. Бананово-кукурузное печенье Нежное, рассыпчатое печенье с запахом и лёгким вкусом банана. Невозможно простое и очень вкусное...
  14. Актёр

    Скачать Мастер Пиццы (Алексей Скарубин)

    Всего за неделю вы откроете для себя шесть видов пицц и в качестве бонуса получите мои лучшие рецепты теста для пиццы для реализации ваших кулинарных фантазий. Классическая Итальянская пицца Маргарита Оригинальный рецепт и технология приготовления одной из лучших пицц в Мире. Хоть в ее состав...
  15. Настёнка

    Скачать Пасхальный восторг: радость праздника в Вашем доме (Алексей Скарубин)

    Пасха ассоциируется с началом новой жизни и самой весной: в этот светлый праздник хочется, чтобы не только в душе, но и в доме была торжественная атмосфера. Мы стараемся окружить себя и своих близких светом, красотой и, конечно, таким знакомым с самого детства запахом — традиционного пасхального...
  16. ПРИВЕТИК

    Скачать Вкусное весеннее счастье (Алексей Скарубин)

    16 РЕЦЕПТОВ + «ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС» КОТОРЫЕ НАПОЛНЯТ ВАШУ ЖИЗНЬ ЯРКИМИ КРАСКАМИ! В программе - суп Сухарница, печеные шампиньоны с киноа, паштет из чечевицы с восточными пряностями, батончики из овсянки с сухофруктами, соус к мороженому, брусничный морс, пшеничная каша с грушами в карамели...
  17. Салютов

    Скачать Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске (Татьяна Аврова)

    Описание книги Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...
  18. Pac-Man

    Скачать Вкус Италии (Алексей Скарубин)

    Что готовим: - в течение 5 дней мы будем пошагово выводить ароматную пшеничную закваску для выпечки пиццы и фокаччи. Кроме того, на этой закваске вы сможете испечь любой пшеничный хлеб. - приготовим 2 вида теста для пасты и сделаем свои собственные макаронные изделия легко и просто. - как...
  19. СмайLOVE

    Скачать [artloft_okoshki] Мастер-класс по выпечке для аллергиков

    Ольга расскажет теорию составления рецептов, свойства продуктов, замены продуктов, которые вызывают у вас аллергию на те, что вам можно Покажет, как с нуля приготовить капкейки Вы узнаете, как собрать и выровнять торт кремом из кокосовых сливок. Естественно, вы все попробуете и заберете кусочки...
  20. Свинтанцы

    Скачать Курс по выпечке (Зульфия Идрисова)

    Программа курса МОДУЛЬ 1. Пироги Классический пирог Трёхслойный С капустой Ватрушка с изюмом Сметанник с сухофруктами/с начинкой C калиной Лимонник Царский с черносливом Яблочный пирог Губадия Королевская ватрушка Зуб-Бэлеш с полбой Зуб-Бэлеш сладкий МОДУЛЬ 2. Порционная выпечка Треугольник с...
Сверху