Курспомакарон
В этом видео-уроке вы увидите живой и полезный мастер-класс от шефа кондитерской по изготовлению макарон, в видео-записи приложены все необходимые рецепты (само печенье и 4 варианта начинки), подробно объяснена технология и секреты.
Муссовый морковный торт
Торт морковный в современном исполнении. Традиционный, на первый взгляд, вкус поразит ваши вкусовые рецепторы настолько, что вы не сможете отказать себе в удовольствии съесть кусок этого торта еще до прихода гостей!!! Мягкая текстура мусса, нежный крем и яркий аромат...
Торт Ореховая Намелака - потрясающий десерт с орехово-шоколадным вкусом.
Пряный бисквит Пан де Жен в сочетании с мягким кремом намелака с и тонким ароматом двух видов шоколада. Каждый кусок - наслаждение! А в сочетании со свежими ягодами или фруктами просто сносит голову!
Муссовый торт "Малина-мята"
Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей.
Муссовый торт "Кофе-шоколад"
Одно из самых классических сочетаний и хит продаж любой кофейни-торт "Кофе-шоколад", отличается от остальных тем, что хрустящий слой в нем находится отдельно от остальных частей, показываем технику велюра и вообще он адски вкусен
Онлайн мастер-класс помакарон
Мастер-класс полностью адаптирован под новичков и любой уровень подготовки
Что вы получаете:
- Рецепт макарон на французской меренге, которая не требует сложных манипуляций с термометром. Разбираем нюансы и особенности ее приготовления.
- Шоколадные крышечки и...
Для тех, кому недостаточно бесплатных видео на ютьюб, наш углубленный курспомакарон на французской меренге.
Что вы получите?
-подробный урок о макарон и памятку по нему
-рецепт крышечек
-5 начинок
-трафарет для удобной выпечки
КУРС, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ПРОЙТИ В ФИНАЛ ЛИДЕРОВ РОССИИ.
В СЛУЧАЕ УСПЕШНОГО ПРОХОЖДЕНИЯ ДИСТАНЦИОННЫХ ИСПЫТАНИЙ ВЫ АВТОМАТИЧЕСКИ СТАНОВИТЕСЬ ФИНАЛИСТОМ ЛИДЕРОВ РОССИИ.
1. Посоревнуетесь за 1 000 000 ₽ и наставника из ведущих лидеров страны
2. Для многих работодателей участие в финале является...
Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов ягодных начинок для макарон.
К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно:
1) черника-жасмин
2) смородина
3) малина
4) банан-клубника
5) лесные ягоды с молочным шоколадом
Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов фруктовых начинок для макарон.
К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно:
1) кокос-лайм
2) лимон с молотым миндалем
3) груша в молочном шоколаде
4) маракуйя
5) шоколадный грейпфрут
Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов пряных начинок для макарон.
К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно:
Глинтвейн
Шоколад-апельсин-кардамон
Фисташка-белый шоколад
Шоколадный фундук
Кофейный
Необходимый инвентарь
Венчик или силиконовая лопатка 1 шт...
Лекция посвящена истории собирательства западноевропейского искусства московским купцом Сергеем Михайловичем Третьяковым в 1870–1890-е годы. Вы узнаете о том, как проходил процесс коллекционирования в России и Европе, как строились взаимоотношения Третьякова с маршанами, кто помогал и советовал...
Готовы поделиться с Вами 5-ю новыми начинками с интересным вкусом, мы назвали их чайно-цветочные:
Нуга - молочный шоколад
Матча-Маракуйя
Личи – Зеленый чай
Черника-кунжут
Вербена
Идеальные крышечки, которые получаются с 1-го раза и самая популярная начинка: солёная карамель. Хотите освоить? Мы поможем!
Наш бренд-шеф разработал для себя и щедро делится с вами рецептом макарунов с фото, в домашних условиях приготовить которые будет несложно. А при точном соблюдении всех...
В видео-курспомимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта:
Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
Распространённые ошибки при приготовлении крышек
Как из брака макарон сделать новые макарон
Рецепт макарон на итальянской меренге
Рецепт...
Блиц-курс СИЛА ПОДСОЗНАНИЯ
Курс «Сила подсознания» – для тех, кто намерен управлять своей жизнью, а не оставаться сторонним наблюдателем и «плыть по течению».
Уметь находить контакт с подсознанием – крайне важно. Именно в подсознании формируются модели поведения и важнейшие жизненные установки...
Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок.
1. Приготовление крышечек на итальянской меренге
2. 10 начинок:
-Сникерс
-фундук-карамель
-дыня-малина
-апельсин
-пармезан-смородина
-арахисовое печенье
-вишня...
Давно мечтали удивить своих клиентов и близких самыми популярными пирожными МАКАРОН?
Эти пирожные покорили сердца всех любителей сладкого
В мини-курс входят
2 тех.карты по СОЧНЫМ крышечкам макарон на французской и итальянскоий меренге!
10 самых ярких и стабильных начинок:
Ганаш соленая...
Это уникальная возможность… Попасть на обучение от меня – практикующего кондитера, который точно знает, что работает в нашей нише, почему у вас мало продаж или пустые крышки макарон 🔥
Я запускаю свой курспо продажам и ТЕМ САМЫМ макарон "WOW эффект".
В анкете предзаписи более 200 человек, мест...