Вебинар «Современный многоярусный торт». Хотите научиться собирать стойкие высокие стройные торты?
Программа вебинара:
🎂 Самая популярная начинка у клиентов и самая любимая у студентов очного курса Mr. Печенька (мы знаем, вы мечтали о ней 🤩). Подробно разберём приготовление и, конечно, дадим...
Три начинки BMB:
Джастин. Ванильная классика с Бурбонской ванилью. Шелковый ванильный бисквит, ванильный взбитый сырно-сливочный крем и заварной ванильный крем-эклер. Простота и нежность в одном торте.
Красти. Заявка на Оскар! Классическое сочетание в новом костюме. Под современной оболочкой...
Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»:
Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно!
Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо)
Работа с шоколадом. Простая и понятная теория, после...
2 вебинара: «Flower lady» и «Три начинки BMB».
Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»:
Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно!
Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо)
Работа...
Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов:
🌸 Три вида воланов
🌸 Три вида сборки
🌸 Три вида окрашивания
Будем делать:
🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик"
🌸 Яркие воланы, окрашенные...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по различным направлениям и техникам.
Программа курса День 1. Начинки:
○ Нежная ягодная "Джоли"
○ Хрустящая тропическая...
Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками!
На вебинаре мы сделаем:
Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов
Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по различным направлениям и техникам.
Программа курса День 7. Межъярусы:
Межъярусы в многоярусных тортах.
○ Карамельный...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.
Программа курса День 2. Покрытия:
Два вида универсальных покрытий для любых видов...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.
Программа курса День 6. Шоколад:
○ Темперирование
○ Золотые паруса
○ Кора без молда
○...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по различным направлениям и техникам.
Программа курса День 3. Арт:
Арт день, декор на креме.
○ Рисунок на креме
○ Техники...
Большой вебинарный Кондитерский Курс BMB one
Вы просили полноценное онлайн обучение и мы сделали это! Ограниченное количество мест на потоке, чтобы мы могли уделить время каждому студенту. Второй поток не раньше чем через полгода!
На этом курсе мы собрали все самые популярные и нужные техники...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров с различными направлениями и техниками.
Программа курса День 4. Мастика:
○ Правила работы, виды (с которыми мы работаем) и...
Видео-курс «Торт-Буква» в стиле "Лофт". Это торт, который можно брать в руки и даже подкидывать и для его изготовления не нужно покупать дополнительного оборудования!
На курсе вы узнаете про:
Изготовление 3D торта
Покрытие, которое можно брать руками
Технологию создания шоколадных букв...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.
Программа курса День 5. Текстуры:
○ Жеода из изомальта
○ Золотая крошка
○ Покрытие...
В курс входит:
Большой урок по шоколаду:
Как темперировать шоколад 2-мя способами
Как создать шоколадные шарики
Как получить пушистое велюровое покрытие
Большой урок по сборке и окрашиванию венка:
Идея уникального сладкого подарка
Как получить супер глянцевые шары
Объемный шоколадный бант
Состав сборника - 16 рецептов блинов, оладьев и начинок:
Блинчики на кефире
Блинчики на молоке
Блины маково-лимонные
ПП-блины на пшене
Блины на крахмале без муки
Блины с миндальной мукой
Оладушки пышные
Оладушки нежные
Поп-оверы
Нежный паштет
Американские панкейки
Баргиры
Маковая начинка...
1й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта»
В первом вебинаре мы научим вас работе, которая начинается с самого начала, с момента создания запроса на торт и вплоть до момента выноса.
Это будет один из самых обширных теоретических...