Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Цитрусовый заварной кулич (Елена Чуприна)

Ароматное заварное тесто с миндальной мукой и апельсиновой цедрой! Шоколадно- апельсиновая начинка. Шоколада много не бывает)) Шоколадная глазурь, которая не липнет и остается мягкой и блестящей в отличии от обычного ганаша.

Кому подойдет наш видеокурс Наши рецептуры подходят как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе, ресторану. Десерты легко можно приготовить как на домашней кухне с использованием обычной бытовой техники, так и на профессиональном оборудовании на производстве. Программе курса...

КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная авторская рецептура, вместо сахара - КАРАМЕЛЬ. . Начинка из пюре манго и апельсина придает яркий вкус, отлично гармонирующий со вкусом...

ОДИН ЗАМЕС -ДВА ВИДА ТЕСТА: . медово-шоколадное медово-апельсиновое А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации. Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине! Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури. Продолжительность видеоурока 45 мин. .

Обычная мука,дрожжи,орехи,никаких замороченных ингредиентов. Важный момент-заварное тесто!!! -нежнейший мякиш -кулич хранится свыше недели(без наполнителя) -аромат необыкновенный... -без холодных расстоек.Утром поставили после обеда испекли. ГОТОВИМ Заварное ореховое тесто с миндальной пастой...

4 видеоурока 5 рецептур Заварная технология приготовления теста Самые вкусные начинки В программе курса: Карамельно-Апельсиновая заварная кулич с начинкой манго-апельсин и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. Уникальная авторская рецептура, где...

Существует огромное количество вариантов традиционного пасхального кулича. В рецептах меняется тесто, добавляется необычная начинка или декор. При всём разнообразии очень важно найти тот рецепт, который точно вовремя подойдет и будет в меру влажным, воздушным и очень вкусным! В этом уроке Елена...

Ломаем стереотипы! С Мастером Еленой Чупринаой . Десерт Павлова в совершенно новой интерпретации! . Реконструированная меренга с апельсиновым вкусом. . Сливочно-сырный кремом на белом шоколаде . Нежное апельсиновое креме . Шоколадная глазурь дополняет эту вкусовую композицию . ❗️Однозначно...

Это мега лимонные свежесть и вкус: - миндальный крустилант с белым шоколадом и цедрой лимона - лимонный шифоновый бисквит с маком - лимонный крем - лимонный гель - лимонный курд - цукаты из лимонных долек Видео урок содержит полноценную рецептуру, которую можно приготовить как в виде пирожных...

Выпечка эклеров -своеобразный ритуал, требующий внимания, терпения и любви к ним. Откройте этот классический десерт в современной форме и узнайте все тонкости о его приготовлении, начинках и работе с декором. Мастер покажет и расскажет основные этапы для получения идеальной формы эклера...

Изумительный десерт с освежающим вкусом лайма и мяты. Профессиональная рецептура на белом шоколаде дает нежнейшую, но при этом более стабильную текстуру. Файл в формате ПДФ.Фото,рецептура,технология.

ПАСКИ от Мастера Елены Чуприной Это невозможно выдержать!!!! Из обычной муки и свежих дрожжей УЧИМСЯ и скорее ПЕЧЕМ Видео урок №1 КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная...

Мастер разработала десерт,в котором все гармонично компоте из манго и апельсина кокосовый бисквит и крустилант штройзель и роялтин Контрольный выстрел- кокосовые шарики в оболочке шоколадной глазури. Все это богатство объединяет необычайно нежный мусс. Пишите в комментариях кто хотел бы...

Зефир 7 видов (Елена Чуприна) КАРАМЕЛЬНО-БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР С КОНЬЯКОМ И ШОКОЛАДОМ Банановый зефир с карамельными нотками и кусочками слегка подтаявшего шоколада не оставит никого равнодушным Рецепт с пониженным содержанием сахара. В стоимость входит видео по приготовлению зефира и...

РУЛЕТЫ Новый сезон РУЛЕТЫ. ✨Всеми любимые рецепты теперь в новой форме. Новые технические решения для классических рецептур. Так что же вас ожидает в новом сезоне? . Рулет МАЛИНОВЫЙ БАУНТИ. Нежная сочная кокосовая начинка, контрастирующий с ней центр с ярким малиновым вкусом, шоколадная оболочка...

Пирожное: "Клубника в шампанском" и "Мокко" (Елена Чуприна) Нарезное пирожное КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ Классическое сочетание шампанского, клубники и сливок исключительно для взрослых!!! - клубничный бисквит - деликатный миндальный крустилант - клубничное конфи - сливочный мусс на белом шоколаде...

И новый сезон у нас будет посвящен БАТОНЧИКАМ! ✨Это не просто батончики - это небольшие муссовые десерты, легкие, нежные, с освежающим фруктовым и ягодным вкусом. Именно то, что так необходимо в летнюю жару. Замечательно то, что батончики можно подавать и как муссовый десерт, и как мороженое...

Два торта,два праздника жизни)) Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" Как всегда подробная технология и рецептура. Удобный формат ПДФ.

[Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна) Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный...

✔ Личный кабинет на платформе онлайн-обучения в IOS SCHOOL ✔ Сборник рецептур в PDF (Обратите внимание, что это рецептурный онлайн курс. Он не имеет видеоформата! ) ✔ Дополнительные видео материалы для лучшего понимания некоторых процессов ✔ Дополнительные пошаговые фото для лучшего понимания...