✔️ В уроке ВСЕ начиная от выпечки, сборки, заканчивая декором торта.
✔️ Бисквит и крем без краски. Очень простые, знакомые всем, но с моими фишками.
✔️ И как всегда доступно. Просто.
✔️ БЕЗ АЭРОГРАФА и краскопульта
✔️ Не нужно смешивать 100500 цветов крема
✔️ Быстро
✔️ Эффектно
✔️ Ракета, луна...
Делюсь с вами полной технологией создания.
✔️Лейка может быть декором на торте, а может быть торт в форме лейки. Все по этому уроку.
✔️Рассказываю и показываю все с нуля и до последней точки.
✔️ Видео строго по делу. Без воды.
✔️ Бесплатно прилагаю запись эфира по теории (как и зачем...
Благодарю вас за такой интерес к этому уроку, это по истине хит лета 2020!
Пусть больше людей насладятся этой техникой, она тааак расслабляет и позволяет полностью отключиться от всех забот! ♀️
Итак в этом уроке :
✔️ Вес готового торта 2 кг. Те в таком декор не обязательно делать огромные...
Оочень мини торт в кульке. Вы конечно так можете собрать любой ваш любимый, а я в своём уроке показала морковный торт, начиная от замеса теста и приготовления начинки до финального декора.
✔️ В уроке показано все что есть в этом изделии. От выпечки до последней шоколадной штучки.
✔️ Тех карта...
✔️ Урок морковный торт в "бумажном пакете" (пакет конечно из шоколада 😂) .
✔️ В видео все от выпечки до финального декора.
✔️ Тех карта прилагается. Морковный бисквит совсем без масла, лёгкий и ароматный, ягодный крем, сырный крем.
✔️ Декор весь из шоколада.
✔️ ⚠ Внимание в рамках одного урока...
Я бы назвала это - "дом топором, на коленке"
✔️Это торт. Помните же торт в воде, помните какой это кайф просто отключиться от забот и погрузиться в процесс, когда не надо ничего продумывать, просчитывать, вымерять, чертить. Вот и этот дом это чистый кайф. Без чертежей, даже шаблонов не нужно...
А этот урок это уже набор нескольких техник работы с шоколадом, которые можно применить и на множестве других работ. Гнездышки это вообще вековой хит в преддверии пасхи!! ❤
Внутри торт жасмин&фисташка&лайм! Очень лёгкий и мягкий 😋 вкус.
✔ Видео урок от выпечки бисквита до финишного декора
✔...
Этот урок - великолепное комбо. Шапку часто просят сделать для тортов в этой теме. И теперь это будет не лепка из мастики а настоящая шоколадка! Восторг обеспечен! Крылышки у снитча не отвалятся, а сама книга - это техника к созданию популярных книг на юбилеи, техника очень комфортная, т.к. все...
Шоколадный самолет 🛩
✔️ Самолёт 100% съедобный шоколадный
✔️ Винт у самолёта вращается
✔️ Никаких форм не требуется
✔️ Аэрограф или краскопульт не нужен
✔️ Работа с шоколадом тут простая, но есть подготовительный этап - работа с карандашом, бумагой и ножницами. Потребуется терпение и аккуратность
Видео урок по созданию этого экскаватора уже готов!!!
✔ В уроке подробно показаны все этапы, с моими объяснениями, комментариями
✔ Без лишней "воды" только по делу.
✔ Без форм
✔ Без аэрографа
✔ Без чертежей, но с рисунком. Сильно упростила этот процесс и в этот раз очень подробно сняла процесс...
Я тут вот знаете о чем подумала?)
Об этом торте спрашивают реально каждый день в Директ , просят провести мастер класс И так далее!
Как на счёт того, чтоб в список моих платных уроков добавился этот красавец?)
.
Шоколадные бисквиты, соленая карамель, фундук в карамели
Всего к 23 му три урока.
✔ Картошка+маркошка бесплатно при покупке двух других уроков из этой серии.
✔ Ржавая баночка - конфета, о ней будет следующий пост.
✔ Бревна и кирпичи. Это шоколадные кексы с начинкой. И опять мне сложно назвать их кексами, тк это почти торт в миниатюре. В уроке все...
О чем этот Видео мастер-класс
Вам срочно понадобился рецепт оригинального и ни на что не похожего торта? Или вы кондитер-экспериментатор, который не боится сложных, но очень интересных задач?
Если вы ждали знак, чтобы приступить к созданию необычного десерта, то вот он!
Мы представляем...
Все знают, что крутая упаковка это уже часть успеха! А если эта упаковка съедобная, а ещё и вкусная, шоколадная ?
Это 100% бомба!!! Точно! Попробуйте! Несите своей работой восторг!
Сейчас идеальное время что бы готовить для подарков "штанишки полные радости" как говорится какой год такие и...
[Кондитерка]Торт «Дуо» (маракуйя-горгонзола-ваниль) (Ксения Нохрина)
Вы получите: вебинар в записи
Внутри бисквит с белым шоколадом, манго и горгонзолой, компотэ белый персик-манго-маракуйя, кремю с горгонзолой и Чили, ганаш юзу-маракуйя, мусс пломбир с белым шоколадом!
Любимый торт Дуо...
Тот самый Мандариновый Пунш)))
В составе фундучный дакуаз с цедрой лайма и мандарина,
мятное кремю,
конфи с гранатовым соком,
клюквой,
мандарином и розовым шампанским и
мусс на основе мандарина, персика и маракуйи
Сверху торт покрыт нейтральной глазурью с пюре каламанси.
Пряное печенье с апельсиновый мармеладом и все это в тёмном шоколаде.
✔️ Видео+ тех карта
✔️ Обратная связь есть
✔️ Удобно готовить + длительный срок хранения без холодильника. Можно делать заготовки уже сейчас. Идеально 👌
Вы получите: вебинар в записи + техкарту в текстовом формате
Что будет:
сварите глазурь
узнаете о велюре
узнаете о всех тонкостях хранения и транспортировки евро десертов
узнаете как крепить декор
узнаете как обрабатывать цветы
узнаете как укреплять ярусы и многое другое
Описание десерта...
Продвинутый курс по муссовым десертам — это курс на котором мы подробно изучаем муссовые десерты от А до Я. Начинаем с основ, с простых муссов, и заканчиваем сложными тарталетками из песочного теста, где мы будем использовать как знания по муссовым десертам так и знания по работе с песочным...