Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Начинки для макарон (Альмира Нуриева)

Вы получите шикарный урок в письменном виде по начинкам для макарон: - Двадцать страниц с десятью классными отработанными рецептами, подробной техникой исполнения, нюансами и тонкостями в ингредиентах и приготовлении Перечень начинок: сливочный ганаш (база) ягодно-фруктовое конфи (база) чёрная...

Что вас ждёт на курсе? На курсе вы научитесь готовить вкусные, стабильные и с возможностью заморозки начинки для макарон. Узнаете, какие ингредиенты для них следует использовать , а какие нет и почему. На примере приготовления начинки "Лаванда-черника", представленной в видеоуроке, вы наглядно...

Урок в письменном виде по начинкам для макарон. Перечень начинок: - ягодно-фруктовое конфи - медовая облепиха - лаванда-черника - клубничный йогурт - чёрная смородина - манго-маракуйя - взбитый капучино с ликёром Бэйлис (взбитый ганаш) - фисташковый пломбир с малиной (взбитый ганаш) -...

Что вас ждёт на курсе? На курсе вы научитесь готовить пять вкусных, стабильных и с возможностью заморозки начинок для макарон. Узнаете, какие ингредиенты следует использовать для приготовления начинок, а какие нет и почему. На примере приготовления начинки "Манго-маракуйя", представленной в...

Интенсив «Макарон с нуля» Проект не похож на мои предыдущие. Да, он требует от меня больше времени, сил и полного погружения в работу группы. Да, я не могу масштабироваться - группа максимум 25 человек, ведь с каждым учеником в разрезе группового чата идёт индивидуальная работа и я просто...

Трафареты для макарон Зачем сидеть мерить-чертить-рисовать, когда это уже сделали за вас?! В комплекте 8 трафаретов: - классический - мишки - собачки - ракушки - сердца - снеговики (восьмерки) - олени - облака Предложение в виде электронных файлов. Вам остаётся только их скачать, распечатать -...

Рецепты макарон на бракованных крышечках на: Французской меренге Итальянской меренге Формат материала - текстовый в PDF.

Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?! Его величество торт «Тай» Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4. Список необходимого инвентаря, теоретическая часть, рецептурная карта, подробное описание+фото технологии...

Вы получите запись вебинара о фруктовых начинок для макарон, с использованием фруктовых кувертюров Valrhona: - автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры - объясняет, отвечает на вопросы - подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что...

Секреты французских макарон (Мария Селянина) На вебинаре мы: разберем различные рецептуры и формы работы с "крышечками" для макарон, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты...

Вы получите видео-урок по летним начинкам макарон. Это уже не вебинар, запись которого смотреть довольно долго, но очень подробное видео с хорошим качеством изображения, где вырезаны или ускорены рутинные процедуры. Итак, в программе 4 потрясающих вкуса, каждый из которых можно немного...

Внутри курса вас ждут 12 прекрасных начинок для макарон. Текстовый файл с рецептурами и методом приготовления.(Без видео). А также теоретическая часть базовых знаний о начинках и еще 5 базовых начинок макаронс. 1.Маракуйя-молочный шоколад-эстрагон. 2.Фисташка-малина. 3. Клубника-бальзамик...

Друзья! Идёт запись на эфир по кейкпопсам! На эфире приготовим вкусный пластичный шоколадный бисквит, сформируем круглые кейкпопсы и кейкпопсы-эскимо, аккуратно покроем их тонким слоем шоколада (дам 2 рецептуры покрытий) и красиво украсим. Прямой эфир состоится 1 февраля в 11:00 по Москве в...

Состав торта: - шоколадно-банановый бисквит - хрустящий слой с вафлей и тёмным шоколадом - карамелизированные бананы - кофейная намелака - мусс на тёмном шоколаде - зеркальная глазурь Урок будет представлен в письменном варианте в виде файла. Будет содержать список необходимого инвентаря...

1️⃣ Банан - молочный шоколад — вроде просто, но этот вкус покорил практически всех, кто попробовал, и его просили включить в новый вебинар больше всего ⠀⠀⠀ 2️⃣ Кофе - лайм — один из моих личных фаворитов тонкая игра послевкусий, которая не оставит равнодушным. ⠀⠀⠀ 3️⃣ Облепиховый чай — нравится...

Итак, все, кто ждал рецепты начинок - радуйтесь) Я наконец это сделала!)) 21 штука Ох, сколько же я мучалась, когда начинала работу с макаронами, то текло все, то расслаивалось То слишком сладко, то недостаточно ярко... Короче сомнительное это удовольствие до всего доходить самостоятельно... И...

Цена данного набора 5400 рублей! В этом уроке вы научитесь готовить крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы» ⠀ Вы получите...

Вы получите новый авторский видео-урок по начинкам макарон! Как всегда, только хиты, проверенные временем и получившие отзывы от довольных клиентов. - Урок состоит из подробного видео и рецептур в текстовом формате. Долгожданные начинки с сырами: Горгонзола-груша и малина-пармезан. Черничный...

Вы получите рецепты начинок для макарон, с 31 по 36: - Здесь только рецепты, не видео уроки! Какие начинки вошли (26-30): Карамельный пекан Экзотический йогурт Шоколад-юзу Сникерс Арахисовое печенье Детали: Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт Здесь у вас будет только...

Вы получите рецепты начинок для макарон, с 1 по 5: - Здесь только рецепты, не видео уроки! Какие начинки вошли (с 1 по 5) Карамельное яблоко Куба-либра Шоколад-слива-чернослив Вишневый йогурт Имбирный пряник Детали: Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт Здесь у вас...