1. Это Я

    Скачать [Кондитерка] Кремовое декорирование. Малайзия (Гульнара Вагапова)

    Вы получите материалы красивого, обширного, позитивного, познавательного курса по кремовому оформлению - онлайн мастер-класс "Кремовое декорирование, Малайзия. " Вы научитесь: Готовить самый стойкий крем в чугунке и выравнивать им торт. Будете смеяться и удивляться его эластичности и стойкости...
  2. Калаш

    Скачать Курс Акварель, вафельные цветы, декор (Гульнара Вагапова)

    Автор: Гульнара Вагапова Курс идёт ровно месяц Во время курса Вы научитесь: выпечь высокий и вкусный бисквит я расскажу вам какими должны быть крема и прослойки в тортах с росписью основное правило при сборке такого торта советы по приготовлению ганаша рецепт лучшего в мире ганаша. Почему...
  3. El2204

    Скачать [Где торт?] Кремовые цветы (Гульнара Вагапова)

    Кремовые Нарциссы: Нежные нарциссы, гнёздышко с перепелиными яичками и веточка вербы — эта композиция дарит весеннее настроение в любое время года. Такой декор на торте выглядит свежо и необычно, и создавать его вас научит Гульнара Вагапова на своём новом мастер-классе. Если вы желаете получить...
  4. Аноним

    Скачать [cake_russia] Коллекция кремовых и вафельных цветов (Гульнара Вагапова)

    На сегодняшний день свыше 4000 учеников обучились различным техникам под руководством Гульнары, а именно роспись на тортах, кремовое оформление тортов, вафельная флористика и курсы с нуля для начинающих кондитеров. На данных курсах представлены разные техники оформления и сборки цветов. Крем с...
  5. Аноним

    Скачать [Где торт?] Медовик в виде сердца (Вагапова Гульнара)

    О чем этот Видео мастер-класс Аппетитный, румяный медовичок в форме сердца… Этот несложный рецепт, предложенный кондитером Гульнарой Вагаповой, выручит вас в праздник и подарит настроение в будний день. А кремовый декор из роз превращает его в нарядный подарок. Такой медовик можно готовить в...
  6. Кофка

    Скачать Сборник тортов (Гульнара Вагапова)

    Видео и технологические карты по приготовлению самых востребованных моих тортов! Технологическая карта - это подробное описание приготовления, текстовый формат. Порадуйте своих близких и клиентов новыми вкусами! Торты: 🍰 Пломбир 🍰 Апельсиновое безумие 🍰 Шоколадный каприз 🍰 Фисташка-Малина 🍰...
  7. Кольцо-яйцо

    Скачать Вафельные пионы (Гульнара Вагапова) @vagapova_gulnara

    Просто обалденные пионы! Воздушные, нежные и очень реалистичные! Пионы шикарно смотрятся на тортах! Видео-урок с подробным объяснением, по которому вы научитесь делать красивые и воздушные цветы! Урок очень информативный с множеством лайфхаков. Что в уроке?: 2 разновидности пионов 2 варианта...
  8. Джери без Тома

    Скачать [Кондитерка] Макарон и 12 начинок (Гульнара Федорова)

    Итак, что вы получите на курсе: 1) научитесь печь красивые крышечки макарон на итальянской меренге с отличным мякишем внутри, 2) получите рецепты и подробную технику приготовления 12-ти моих отработанных начинок: - базовый рецепт ганаша на белом шоколаде, - базовый рецепт ягодно-фруктового...
  9. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт "Тропики" (Гульнара Федорова)

    Миндальный бисквит с кокосом и цедрой лайма, хрустящий слой из бельгийской вафли на белом шоколаде, компоте из пюре ананаса, мандарина и маракуйи с кусочками ананаса, лаймовый крем, кокосовый мусс.
  10. Носок

    Скачать [Кондитерка] Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара (Гульнара Федорова)

    Не у всех хватает терпения и старательности добиться красивых и мясистых макарон на итальянской меренге и это факт. Мои студенты, к счастью, очень радуют меня своими победами))) Совсем другая история с макарон на французской меренге. Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов...
  11. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Пломбирный торт с клубникой (Гульнара Федорова)

    Отработка рецепта - это затраты времени и продуктов. Думаю, каждый это прекрасно понимает. И я потратила своё время и гору продуктов на отработку и оттачивание хорошего рецепта. Если у Вас нет свободного времени и нет желания переводить продукты, то эта услуга для Вас! Теперь доступна услуга...
  12. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Вебинар"Фигурные крышечки макарон на итальянской меренге с нуля" (Гульнара Федорова)

    Вебинар №3 Показан весь процесс приготовления макаронажа на итальянской меренге с разбором ингредиентов и нюансов техники. Продемонстрирована отсадка крышечек разных форм: круглые, единорожки, сердца, мишки, тыковки.
  13. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Вебинар"Макарон на итальянской меренге и начинки!" (Гульнара Федорова)

    Объясняю пошагово, по сути и "без воды", демонстрируя весь процесс приготовления онлайн. Я - сторонник конкретики и четкости без утайки тонкостей и нюансов. Тех.карта с рецептами в виде файла. Начинок будет 10: - ганаш на белом шоколаде, - фисташка-абрикос, - фундучный ганаш, - фруктово-ягодный...
  14. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Фисташковый торт с малиновым конфи (Гульнара Федорова)

    Отработка рецепта - это затраты времени и продуктов. Думаю, каждый это прекрасно понимает. И я потратила своё время и гору продуктов на отработку и оттачивание хорошего рецепта. Если у Вас нет свободного времени и нет желания переводить продукты, то эта услуга для Вас! Теперь доступна услуга...
  15. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Кондитерка] Макарон на французской меренге без сушки + 10 начинок (Гульнара Федорова)

    1. Без сушки! 2. Сахар! Снизила на 27 процентов. 3. Няшный вид с сатиновым глянцем! Да! 4. Забываем о термометрах, варке сиропов и возни с белком! Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри! Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без...
  16. Я СЕРГО

    Скачать Риторика в интеллектуальных играх и тренингах (Диляра Вагапова)

    Настоящее пособие, составленное проф.Д.Х.Вагаповой, посвящено актуальной задаче современного общества - содействовать развитию и становлению Человека, способного четко мыслить, правильно и хорошо говорить. Все это - элементы древней, но "новой" для нас науки об искусстве красноречия - риторике...
  17. Большая Стирка

    Скачать Малайзия изнутри. Как на самом деле живут в стране вечного лета и райских пляжей? (Дарья Кириенко)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 350 стр. 118 иллюстраций Автор: Дарья Кириенко О книге: Малайзия – удивительная и многогранная страна. Природное разнообразие, невероятное количество национальностей, необычная кухня, буйство красок и улыбок – тропическая сказка для...
  18. Pac-Man

    Скачать Виртуоз. Полный курс (Гульнара Чекоева)

    Для кого: новичок хороший мастер топ мастер преподаватель Программа: Подготовка: вводный урок. вход в профессию Продвижение и сервис Стрижки: теория Стрижки: предподготовка Салонные стрижки Укладки феном Укладки утюжком Укладки плойкой Классические прически Коммерческие прически Стрижки: 29...
  19. Это Я

    Скачать Декорирование Торта в стиле Барельеф с помощью шоколада и мастихинов (Мария Манахова)

    Описание: Видеоурок Барельеф - Декор с помощью Мастихинов Прекрасное оформление праздничных тортов Шоколадная паста Декор полностью стабилен Отлично режется Очень вкусный Продажник:
Сверху