На обновленном курсе «Зефирныецветы» вы научитесь:
Работать с текстурами и массой для идеальной формы лепестков
Отсаживать базовые и сложные цветы: розы, пионы, гортензии, хризантемы и многое другое (и все в совершенно новых и обновленных техниках!)
Собирать эстетичные букеты и композиции...
Комбо-курс «Зефирныецветы + Зефирныецветы 2.0» NEW 2025 (обновленный)
КУРС "ЗЕФИРНЫЕЦВЕТЫ"
1 модуль. Обзор насадок, инвентаря и ингредиентов
- Ингредиенты для зефира
- Инвентарь для зефира, способы поддержания рабочей температуры
- Обзор насадок, гвоздиков
- Как зажать насадку, как вставить...
КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
Зефирный флорист
Но у вас нет стабильного результата
Кондитер
Хотите расширить ассортимент и украшать свои изделия красивыми зефирными цветами
Ищите хобби
Хотите попробовать себя в новом творческом деле, а возможно сделать его своей основной профессией
Наш онлайн курс по...
Этот курс подойдет всем:
Начинающим
Если вы давно засматриваетесь на зефирныецветы, но не решаетесь начать
Домашним кондитерам
Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки
Любителям готовить
Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...
Этот курс подойдет всем:
Начинающим
Если вы давно засматриваетесь на зефирныецветы, но не решаетесь начать
Домашним кондитерам
Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки
Любителям готовить
Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...
Этот курс подойдет всем:
Начинающим
Если вы давно засматриваетесь на зефирныецветы, но не решаетесь начать
Домашним кондитерам
Если вы в поиске новых идей или хотите получить дополнительный источник дохода в короткие сроки
Любителям готовить
Научитесь удивлять гостей и семью вкуснейшими цветами...
ПРОГРАММА КУРСА
МОДУЛЬ 0: ВВОДНЫЙ
01/ Правила обучения
02/ Как получить максимум от обучения на курсе
МОДУЛЬ 1: ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ
01/ Обзор насадок для создания тюльпанов
02/ Кондитерские мешки
03/ Белок
04/ Красители
05/ Что понадобится для создания роз и пионов
МОДУЛЬ 2: Зефирная масса...
Программа курса:
1. Приготовление зефирной массы
2. Окрашивание, заливка в молды
3. Созревание и хранение зефирных цветов
4. Где приобрести самые реалистичные молды для цветов, как выбрать со вкусом
5. Где приобрести самые красивые коробочки и упаковку для букетов
1. С чего начинаем
Инструменты – необходимый минимум для старта.
Продукты – что важно знать
Советы от эксперта – необходимая теория
2. Уроки по цветам - 31 урок
Ромашка, Гортензия, Анемона, Хризантема, Лилия, Калла, Роза, Пион, Тюльпаны, Ранункулюс, Ягоды и листья, Суккуленты, кактус, Орхидея...
Введение. Приветствие. Инвентарь. Обзор планетарного и ручного миксера для работы. Насадки. Пюре для зефира. Обзор красителей и упаковки
Все о зефире. Знакомство с зефирной массой. Сохранение и восстановление зефирной массы. Хранение зефира
Приготовление зефирной массы. Белково-заварной крем...
Масштабное обучение по зефиру в молдах!!!!!!
Если вы новичок, вам не нужно будет покупать несколько курсов, все будет в одном!!
Если вы уже работаете с зефиром в молдах, в этом обучение вы получите новые знания!!!
Так что же будет входить в этот курс?
🍬 Три видео рецепта зефира в молдах. Плюс...
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это...
ПРОГРАММА КУРСА
МОДУЛЬ 0: ВВОДНЫЙ
01/ правила обучения
02/ как получить максимум от обучения на курсе
МОДУЛЬ 1: ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ
01/ насадки для тюльпанов и лепестков
02/ кондитерские мешки
03/ ингредиенты
04/ красители и их виды
МОДУЛЬ 2. ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. НЮАНСЫ И...
О чем этот Видео мастер-класс
Розы из нежного зефира с клубничным ароматом — это не причуда, а огромный плюс в вашем кулинарном портфолио.
Такой цветок украсит любой праздник и станет приятным дополнением к подарку — оригинальная альтернатива традиционным букетам и конфетам, выполненная вручную...
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это...
Программа курса «Королева тюльпанов»:
Подготовка рабочего места. Необходимый инвентарь и ингредиенты
Обзор насадок. Тонкости работы с разными насадками на конкретных примерах. Промокоды на насадки
Рабочие рецепты зефирной массы для тюльпанов. Нюансы приготовления
Отсадка тюльпанов разными...