На уроке по изготовлению многоярусного торта Вы:
Научитесь правильно делать многоярусные торты
Изучите принцип конструкции и сборки многоярусного торта
Узнаете, как работать с фальшярусом
Сможете выравнивать многоярусные торты
Освоите современное градиентное окрашивание ярусов торта
Научитесь...
Многоярусныйторт
Праздничный каравай
Кэнди бар (трайфл и капкейк)
Подарок - Урок по предметной фотографии
Приобретая урок по многоярусному торту в составе мини-курса Вы дополнительно:
Научитесь выпекать праздничные караваи с декором из пресного теста, который не деформируется при выпечке...
Торт "Киевский"
Хрустящие коржи-безе, крем Шарлотт внутри, шоколадный снаружи. Современный декор из бисквитного мха и свежих ягод.
Рецепт+подробный видео урок
Программа марафона:
Готовим правильное тесто для оболочки (несколько вкусов)
Делаем разнообразные начинки
Формовка изделий
Дизайн
Упаковка
Подробно разбираем хранение изделий
Кому подойдет марафон:
Всем, кто любит новинки
Начинающим или практикующим кондитерам
Тому, кто хотел бы расширить свой...
МАРАФОН ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТОРТА - СЮРПРИЗ «ЕЖЕВИЧНО-МЯТНЫЙ БУМ»
Научимся готовить 3D торт в виде бомбы
Изучим геометрию и сборку круглого торта
Приготовим вкусный торт с освежающими прослойками из мяты и ежевики
Научимся правильно наносить покрытие «Велюр»
Разберем особенности изготовления...
Универсальная формула вкуса – найдена!
Универсальная рецептура разработана специально для марафона: выверены рецепты бисквитов, начинок и крема, которые при любой комбинации дают великолепный вкус.
Эти пирожные не нужно нарезать, они собираются просто и достаточно быстро
Современные пирожные не...
Вам нужен курс, если Вы:
Мечтаете баловать домашних натуральной и вкусной выпечкой
Задумывались о том, как разнообразить свой ассортимент
Хотите освоить принципы быстрой и эффектной выпечки
Хотите научиться правильно варить карамель, делать конфи, суфле, дакуаз
Считаете, что дома настоящий...
Тема Дубайских сладостей вдохновила нас на создание сета изделий!
Порадуйте родных и близких, удивите своих клиентов!
В составе курса 5 самых популярных порционных изделий с Дубайским акцентом:
Макарон «Париж-Дакар»
Моти «Шелковый путь»
Шу с кракелином «Аравийская жемчужина»
Кукис «Пески...
Вкус этого потрясающего, супершоколадного, торта с солёной карамелью и арахисом, напомнит вам одноимённый, известный во всем мире, шоколадный батончик Snickers.Такой десерт обязательно понравится как взрослым, так и детям! Ведь устоять - невозможно!
Профессиональная сборка шестиярусного торта.
5 ярусов съедобные торты, один из них макет (фальш-ярус), который сейчас очень актуален и тем самым увеличит ваш торт.
Многочисленное количество пионов, которые вы с легкостью научитесь делать. После этого видеоурока сможете без проблем собирать...
Что радует женщин во все времена?
Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое!
Все это в нашем специальном марафоне
На марафоне мы:
Темперируем шоколад простым способом
Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами
Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную
Окрашиваем...
О книге
В состав входит 19 тортов:
Фисташка-малина
Шоколадный ананас
Песочный ванильно-малиновый
Ягодный микс
Медовик карамельный
Цитрус
Клубнично-маковый
Карамельная груша
Морковно-апельсиновый
Чернично-творожный
Трюфельный
Ванильный с манго
Три шоколада
Чизкейк с муссом
Сметанный (молочная...
орт «Чернично-творожный»
Это нежное и лёгкое лакомство, в меру сладкое и воздушное, идеально подойдёт для летнего чаепития. К тому же, такой торт очень легко приготовить!
Что будет на марафоне:
Собираем модную прямоугольную конструкцию на основе готового торта и фальш яруса
Выравниваем готовую конструкцию
Декорируем торт живыми цветами и фруктами
Делаем модную "вывернутую розу"
Учимся делать перерасчет рецептур разного диаметра и форм
Бонусы и подарки от...
Этот десерт не простой! В нём отлично сочетаются насыщенные шоколадные коржи, крем на основе бельгийского шоколада и кофе, нежная прослойка с ирландским сливочным ликёром, а также хрустящие дроблённые орешки! Любой гурман придёт в восторг от такой вкусовой многогранности
Состав курса:
4 вида порционных десерта:
А еще увлекательная конкурсная программа и бонусы активным участникам!!!
Кексы с шоколадными дропсами «Солнышко»
Печенье сахарное «Волшебный лес»
Пицца фруктовая с маршмеллоу
Рогалики с корицей и грецкими орехами «Рог единорога»
5 тортов:
Открытый торт...
Базовый курс-интенсив для начинающих кондитеров, новичков и любителей. Цель: домашний кондитер-мастер по окончании курса.
Как новичку правильно стать домашним кондитером:
Шаг 1: изучить необходимую кондитерскую теорию – это поможет избежать ошибок и лишних затрат. Особое внимание обращаем на...