1. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Академия СырДоДыр] Фруктовое легкое мороженое - щербеты, гранита, фруктовый лед (Ольга Лазарева)

    Фруктовое легкое мороженое - щербеты, гранита, фруктовый лед Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы...
  2. Тони Карк

    Скачать [Академия СырДоДыр] Сливочное мороженое (Ольга Лазарева)

    Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы можете приготовить натуральное и безопасное мороженое у себя на...
  3. Мiкки

    Скачать [Академия СырДоДыр] Йогуртовое мороженое (Ольга Лазарева)

    Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы можете приготовить натуральное и безопасное мороженое у себя на...
  4. Карамелькина

    Скачать [Академия СырДоДыр] Сыр Шаурс (Ольга Лазарева)

    Классический кисломолочный сыр из коровьего молока. Нежное тело сыра с невысокой белой плесенью точно стоит уметь готовить тем, кто любит нежные сыры Программа: Теория Конспект: История сыра Шаурс (Первое знакомство) Видео-урок + конспект: Молоко для сыра Шаурс Видео-урок + конспект: Что...
  5. Карамелькина

    Скачать [ЭлеменТоп] Фруктовый лед

    Приготовь яркий и освежающий фруктовый лед! Смотри, как сделать мороженое из фруктов и почувствовать прохладу даже в самую жаркую погоду. Отличное вечернее занятие для детей и родителей ;)
  6. Папай

    Скачать [СырДоДыр] Сметана (Ольга Лазарева)

    Программа курса Теория: Введение в кисломолочные продукты Теория: Инвентарь Теория: культуры закваски Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов Теория: Сметана введение Теория и практика: сепарация и нормализация молока Практика: приготовление сметаны
  7. Mergin

    Скачать [СырДоДыр] Творог (Ольга Лазарева)

    В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд...
  8. VOXit

    Скачать [СырДоДыр] Кисломолочные напитки (Ольга Лазарева)

    Программа Теория: Введение в кисломолочные продукты Теория: Инвентарь Теория: культуры закваски Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов Теория: Кефир - история и особенности приготовления Практика: приготовление кефира Теория и практика: Топленое молоко Теория и практика: Ряженка...
  9. Кукарек

    Скачать [СырДоДыр] Йогурт (Ольга Лазарева)

    В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд...
  10. Кукарек

    Скачать [СырДоДыр] Вологодское масло (Ольга Лазарева)

    Программа Теория: История вологодского масла Практика: Приготовление Вологодского масла
  11. Танцуем

    Скачать [СырДоДыр] Классическая Моцарелла (Ольга Лазарева)

    Гладкий шарик, мягкий сочный сыр, множество слоев. Такой может быть только свежая домашняя Моцарелла по классической итальянской технологии. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования! Программа Теория Виды...
  12. Ля-ля-фа

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Апрель 2025 (Ольга Лазарева)

    Апрель: Чеддер В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  13. Аноним

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Март 2025 (Ольга Лазарева)

    В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Март - сыр Тет - де - Муан
  14. ЛАФА

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Июнь 2025 (Ольга Лазарева)

    Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Май: Гауда В канале будут посты про каждый сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Доступ в платный канал оплачивается — каждый месяц.
  15. АниМАКА

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Май 2025 (Ольга Лазарева)

    Май: Крем-чиз Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления.
  16. Настёнка

    Скачать [Кондитерка]Видео курс Мороженое (Елена Чуприна)

    ВИДЕО КУРС МОРОЖЕНОЕ)) + ВИДЕОУРОК по теории домашнего мороженого. Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь. Сотни рецептов которого можно найти на просторах...
  17. Аноним

    Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Июль 2025 (Ольга Лазарева)

    Тема июля: манчего Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  18. Берсик

    Скачать Домашнее мороженое: 20 рецептов (Евгения Сихимбаева)

    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 36 стр. 26 иллюстраций Автор: Евгения Сихимбаева О книге: МАМА, купи мороженого! В этой фразе все. И приказ, и мольба… Мы ее сами неоднократно произносили в детстве, мы ее слышим от своих детей… Жизнь с мороженым прекрасна! Но она...
  19. Мейма

    Скачать [Академия burda] Легкое пальто (Алевтина Золотова)

    Стильное, элегантное и одновременно практичное легкое пальто – непременный элемент гардероба На протяжении четырех недель под руководством наших кураторов вы освоите все необходимые нюансы и тонкости и научитесь шить стильное, элегантное и одновременно практичное летнее пальто без подкладки –...
  20. Папай

    Скачать Пломбиры (Ольга Лазарева)

    Знакомый каждому с детства вкус сливочного мороженого уже не забыть и не перепутать ни с чем. ГОСТы с советских времён устарели и в магазинном мороженном давно пропала натуральность и тот самый вкус, а потому предлагаю восстановить утраченное. Давайте вместе дома научимся и приготовим настоящий...
Сверху